原料 ：新鲜的自酿葡萄、放到阴凉处 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、葡萄逐个带蒂剪下，葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿
葡萄全部留用；5 、自酿冲洗 ，葡萄果肉和种子分离，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。捞出 ，密封 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、室温下保存；
7 、沥干水分，添加一半糖 ，看瓶内没有气泡产生 ，装进干净 、搅拌均匀；
6、让葡萄皮 、20天左右，