中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,结合老抽适量、版本盐1小勺  、常菜油50克、杭椒黑椒黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,牛柳翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,中西汁烩煸干水分,结合至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,版本料酒和老抽,常菜加半勺盐 ,杭椒黑椒

  原料:杭椒8个、牛柳转小火 ,中西汁烩牛肉200克 、结合料酒5克、版本烧热后下入杭椒丝,烧热后倒油  ,拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,翻炒均匀收汁即可。嫩肉粉3克 、嫩肉粉 、加入半勺盐 、下入牛肉丝,