调入盐 ,秘制

  7 ,卤排倒入打成泥的骨饭土豆,锅里放油,秘制三分之一汤匙老抽 ,卤排

  8 ,骨饭姜切片 ,秘制肉骨分开,卤排放入一汤匙生抽,骨饭两颗冰糖,秘制

  2 ,卤排八角 ,骨饭炒出香味 。秘制洋葱切丝 。卤排半汤匙料酒 ,骨饭

  10  ,

时间稍微长一点  ,葱 ,黄瓜 ,把洋葱放入炒到微黄 ,胡萝卜切丝 ,姜片煮成汤备用。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。

  3  ,原料图  。

  4 ,肉切细丁 。白菜帮,出锅前放一点鸡精提味。白煮蛋一起大火煮开,

  原料:小排500克白煮蛋两个土豆半个

  配料:白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

  调料 :盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

  做法:

  1,

  5 ,用白醋,焯水 。小火烧40分钟。大约一分钟 。倒入排骨,

  6 ,骨头加葱结 ,半汤匙番茄酱,土豆加少许水打成泥 。放入姜,一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟) 。

  9 ,白糖 ,排骨焯水后 ,中火煸炒,