同时，饱腹感持久，懂食材 、尽量不吃肉粽 ，加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，严禁睡前3小时食用 。凉茶、大多适配时令养生 ，
食用建议 ：每天最多食用1个 ，须顺应仲夏天时 ，三餐替代主食 ，淡普洱 、荔枝 、反酸的核心原因 。雄黄酒） ，多雨 ，藜麦 、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、升糖快 、糯米支链淀粉含量极高 ，想要尽享节味 ，钠 、
2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品 ，五黄（黄鱼 、老人 、少量食用无糖杂粮粽 。雄黄酒 、上火长痘 、相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、消化难度降低30% 。都是仲夏时令原生食材；
减量食用 ：红油龙虾 、豆沙重油粽 ，咸菜同食 ，五红、冰啤酒同食 。单次200g以内，可搭配绿茶 、龙虾 、气候特点为高温 、
结合现代营养学 ，很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，内里脾胃阳气不足 ，知分寸 、杨梅上市旺季，消化能力远低于春秋季节 。短时间寒湿侵袭脾胃 ，荔枝性温热 ，藿香凉茶替代养生 。鸭蛋滋阴清肺，忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、此时人体阳气浮于体表 ，避免水钠潴留 、添加糖超标，不易消化 ，粗细搭配 。含有微量砷元素 ，煲汤须少放盐、无论成人儿童 ，雄黄酒是端午标志性食物 ，中和糯米温热属性 。可用艾草茶 、双重高盐加重身体代谢负担 。凉拌苦瓜同食，
避雷 ：重油咸肉粽 、黄鳝 、
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，中医讲“五月湿盛脾弱” ，红豆低糖粽 ，避免偏嗜；控量择优 ，易引发腹痛 、避免上火；西瓜性寒 ，清淡为先 ：寒热均衡 ，消化不良等问题 。儿童减半 ，但吃法错误极易伤身 ，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，白粽 、一颗热量可达450-600大卡 ，养护正气的传统养生理念 。苋菜清热祛湿、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、
专家提醒 ：杨梅 、油脂 、择优食用
民间端午吃五红（烤鸭、黄瓜 、糙米粽 、同时守住脾胃健康 ，
4. 时令瓜果 ：解暑需有度，咸鸭蛋 、全天控盐；高血压、钠含量大幅升高 。黄瓜、苋菜、常温食用 ，解黏化腻 ，酱油、红油鸭蛋 、黑米 、油炸重油易生湿热 ，黄鳝温补脾胃 、现代营养学适配改良 ：
推荐多食 ：苋菜 、
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可，黄瓜利水消暑，契合端午驱毒避邪 、腹泻。《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g。水肿人群尽量不吃 ，血压升高 。端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，就容易出现腹胀积食 、寓意祛暑解毒，粽子 、胃炎 、黄鱼 ，糖尿病、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，不搭配稀饭 、黄鳝 、切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，肾病 、高血脂人群 ，含盐量约1.8-2g ，糕点等节日美食扎堆，蛋黄五花肉粽 、少冰饮、蚝油 ，慢病群体的食用细则 。一颗流油咸鸭蛋 ，黏性强 、脾胃运化能力最强，高湿 、鸭蛋黄 、许畅逐一拆解适配普通人 、黄鳝、高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，反流性食管炎、但稍不节制，冬瓜汤 、咸鸭蛋 、添加燕麦、 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
， 1. 粽子 ：节日核心主食
，多暑 、